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二隻巨蟹一起回來台中,

一隻是我兒子,一隻是大伯的大女兒,

兩人生日只差一天。

大概是同一星座的關係,

兩個人特別的麻吉。

 

上次做的小燕牌蜜汁排骨評價很高,

 

今天就再接再厲再烤一次,已經是第三次了哦。

 

 

 

 

 

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舖點綠色花椰菜,可增色不少。

 

 

 

 

 

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上次買的排骨有點肥,

今天特選瘦一點的,

沒想到卻有點柴,

可見得要煮好菜,

可不是依樣就能畫葫蘆,

眉眉角角的都要注意到。

 

 

 

 

 

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主角照糊了,被配角搶了光,

用梅子和百香果醃了一天的

青木瓜和甜菜根,

本來還要醃一個青芒果,

家裡樹上還掛了幾顆,

但是時間來不及了,

盤子空盪盪的一角就用

兇媽牌的高級肉鬆頂一下。

 

 

 

 

 

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簡單的炒拉啊~

我用詹姆士教的,

看到拉啊一開就

一顆一顆的撈起來,

拉啊才不會過熟,

果真這樣多花點功夫,

換來好鮮美的拉啊!

 

 

 

 

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今天買了一條什麼石斑的魚,

名字忘了,只記得石斑兩個字,

想說只要是石斑一定都好吃,

只是價錢有點高。

家裡蒸魚都是麗娜準備的,

忘了跟她說豆腐要墊在魚的下面,

大家都在問什麼魚啊都看不出來,

真是失算了,就少交待一句話,

效果差很多。

 

 

 

 

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這盤屬於創意料理吧!

天氣太熱,

弄些酸酸甜甜的東西比較吃得下,

主角是米粉,穿上翠綠色的窄裙,

拌上莎莎醬,

今天的最佳上相獎就頒給它了。

 

 

 

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各就各位,

全員到齊就~~

開動。

 

 

 

 

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還有還有~~還有晚餐啊~~

只有再把小燕子老酥家的好菜端過來囉!

好硬的南瓜,費了我九牛二虎之力,

才把它剖半分切。

 

 

 

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尼坎坎~~

連這包蒸肉粉都要跟老酥的

一模一樣。

 

 

 

 

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怎麼蒸出來的都沒老酥家的漂亮???

好吃是沒話說,

不過,老夫子說小時候媽媽煮的比較好吃。

小時候那能算啊!

那時要吃到肉都不容易了,

何況是這粉嫰粉嫰的大塊肉肉,

兒時的記憶當然會記牢牢啊!

 

晚上的菜都很素,

炒青菜,蕃茄炒蛋,

一些太家常的菜就不再最贅述了。

 

 

 

 

 

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上次兒子帶回來的禮物,

加拿大的歐米阿給,

楓糖漿及冰酒,還有一瓶吃的,

我竟然忘了,

老夫子也說一點印象都沒有,

真糟糕,老到這種程度了。

 

 

 

 

 

 

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才回來,又跑出去玩了,

小燕子老酥,這是那裡的歐米阿給,

妳一定很眼熟吧!呵呵~~

 

 

 

 

 

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